Cosa non mangiare in bicicletta | 4 suggerimenti Barretta MGK Vis

Cosa non mangiare in bicicletta | 4 suggerimenti

Andare in bicicletta, pedalare sugli sterrati, dedicarsi a trail tecnici o arrampicarsi su asfalti insidiosi comporta un dispendio energetico. Sarebbe bello potersi preparare ad un giro in mtb mangiando costine ai ferri e una fetta di torta alla crema, ma poi il nostro fisico come reagirebbe? In questo articolo voglio avere un approccio diverso dal solito: tutti vi consigliano cosa mangiare, quando, come... difficilmente invece si riesce a chiarire ciò che è meglio evitare.

Vediamo dunque insieme quali cibi sarebbe meglio evitare prima e durante un’uscita in bicicletta focalizzandoci poi su qualche consiglio di corretta alimentazione.

Grassi saturi

Più lunghi e difficoltosi da digerire, appesantiscono il fisico e non facilitano l’attività sportiva. I grassi saturi, presenti in natura come trigliceridi, si trovano nell’olio di cocco e di palma, nella carne, nel burro, negli altri derivati del latte e nello strutto. Prima e durante le escursioni in MTB sono da evitare e quindi al cappuccino al mattino preferiamo un thé, sostituiamo lo yogurt o i biscotti confezionati contenenti oli con un paio di fette biscottate e marmellata, preferibilmente senza burro. Durante l'attività evita di mangiare merendine (vedi sotto) e preferisci ancora una volta del pane e marmellata.canederli con burro

Bevande alcoliche e bevande gassate

Impegnative da smaltire da parte del nostro organismo (soprattutto se si tratta di super alcolici), appesantiscono e obbligano il nostro fegato a lavorare più del necessario. Sono quindi assolutamente da evitare prima e durante l’attività in mountain bike. In realtà i superalcolici sarebbero da evitare sempre o perlomeno da assumere occasionalmente se si vuole mantenere uno stato fisico discreto. Alla fine dell’uscita possiamo tranquillamente concederci una birra, facendo comunque attenzione a reintegrare totalmente liquidi e sali perduti. Il vino, se di buona qualità, è ammesso ma ancora una volta in dosi e tempistiche oculate: mezzo bicchiere al pasto può aiutare, sempre lontano dalla prestazione. Anche le bevande gassate e molto dolci sono da evitare se non al termine della prestazione ma se possibile sostituite anche quelle con un buon integratore salino.affettati

Surgelati e prodotti precotti

Possono essere comodi e a volte, ingolosire, ma sarebbe buona norma evitarne, o almeno limitarne, il consumo sia normalmente che durante i giri in bicicletta visto l’alto contenuto di conservanti. I conservanti infatti, se non naturali, talvolta possono essere tossici ed è anche per questo motivo che in alcuni paesi ne viene proibito l’utilizzo. Prediligi prodotti freschi, privi di conservanti, prodotti più sani e gustosi.mtb sul guglielmo

Merendine, brioche e snack confezionati

Oltre a contenere conservanti non conferiscono un apporto corretto al biker. Ai dolci confezionati prediligi qualcosa di più naturale e fresco come pane con marmellata o una barretta energetica alla frutta di M.G.K vis. Puoi fare un break durante lo sforzo fisico per recuperare un po’ di energia.

Queste quattro categorie di prodotti sono in generale sconsigliate anche se ogni biker è libero di affrontare un trail come meglio crede. Ognuno di noi è diverso da qualunque altro ciclista e con l’esperienza imparerà a conoscere al meglio il proprio fisico e i propri limiti e, di conseguenza, anche il giusto apporto calorico richiesto dall’organismo per affrontare una tipologia di percorso: se non siete sicuri affidatevi ad un nutrizionista che vi saprà consigliare ed indirizzare, a seconda anche dei vostri gusti e delle vostre esigenze.

In ogni caso, bevete abbondante acqua, soprattutto nelle calde giornate estive, per evitare la disidratazione.

Pedalate e divertitevi!

Autore

Veronica Rizzoli

Viaggiatrice di lunga data, cicloturista per necessità coniugali, gestisce da anni uno tra i siti di riferimento in Italia per viaggiatori a due ruote e mountain bikers. Autrice di "Cicloturismo per Tutti", sogna di girare il mondo in sella alla sua bici e nel frattempo fa di tutto per far sì che quel sogno si avveri.

Sito web: www.lifeintravel.it

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